Personne qui est

• soit un particulier qui exploite une entreprise agricole enregistrée auprès du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) à titre d'exploitation agricole;
• soit un particulier membre d'une société de personnes qui exploite une telle entreprise et qui est membre de la société de personnes à la fin de son exercice financier.